Después de visitar Berlín alquilamos un auto y arrancamos rumbo al norte. La primer parada era Hamburgo, una ciudad portuaria muy linda, con muchos canales que intercalan antiguos almacenes con nuevos edificios. Nos alojamos en un hotel donde no tendríamos acceso a una cocina así que tendríamos que realizar algunas comidas afuera por...
Visitamos la capital alemana en Agosto del 2019, alquilamos un apartamento por Booking que nos permitía tener nuestra propia cocina y así cocinarnos de forma segura en caso de no encontrar opciones aptas para nosotros. Como siempre recomendamos alojarnos en casas o apartamentos dentro de las posibilidades. Tanto en Booking como en Airbnb se...
Dirección: HaBarzel St 32, Tel Aviv-Yafo, Israel. Horario: Lunes y Martes de 8 a 15hs. Miércoles y Jueves de 8 a 19hs. Viernes de 7 a 15hs. Página web: www.blikemah-bakery.business.site/ Que feliz que somos cuando encontramos lugares 100% libre de gluten! Encontrar opciones seguras cuando estamos de viaje siempre puede ser complicado, y aunque...
Con nuestra tradición italiana, es común encontrar en Uruguay heladerías abiertas todo el año, y consumidores dispuestos a deleitarse tanto en verano como en invierno. Muchas heladerías artesanales, elaboran sus helados libres de gluten, pero no aseguran que al servirlos, las migas de los cucuruchos o barquillos caigan sobre las tarrinas de helado. También...
Estuvimos un día y medio en Venecia en Abril, era el punto de partida de un viaje por Eslovenia y Croacia. Era mí primera vez en Venecia y además de recorrer y conocer esta increíble ciudad quería probar un poquito de la comida italiana que a mí particularmente me encanta. Siempre que pueda comer...
Después de pasar unos días en Roma en casa de una amiga decidí visitar Florencia durante el fin de semana. En Roma tuve una gran experiencia con respecto a lugares que ofrecían un menú apto y seguro además de algunos restaurantes 100% sin gluten. Estaba segura de que Florencia también iba a tener muchas...
Estuvimos en la zona de Cuzco y el Valle Sagrado a fines de 2013. En ese entonces, la condición celíaca en Perú no era muy conocida. Nos contactamos con algunas de las páginas que agrupa a los celíacos en ese país, y la posibilidad de encontrar productos sin gluten seguros eran escasas. Muchos de los...
En enero de 2019 visitaba a un amigo que vive en Madrid. Él tenía que ir por dos días a Luxemburgo a dar una charla y me invitó a venir con él. Cómo decir que no! Cómo era de imaginarse en enero hacía frío así que encontrar lugares donde parar a comer algo caliente...
Visité Roma en Abril de 2019, era mi primera vez en Italia. Además de toda la expectativa propia del viaje se me hacía imposible no pensar en su gastronomía. Los platos mas famosos del país incluyen gluten, pero había leído muchas veces que a pesar de eso Italia era un paraíso para los celíacos....
Visitamos la isla en mayo del 2018, como siempre que viajo busco un poco de información sobre como se maneja la enfermedad celíaca en el país o ciudad que voy a visitar. El resultado no fue muy alentador, casi no encontré información y la poca que obtuve me decía que la enfermedad no es...
