Última actualización: marzo 2021
España es sinónimo de comida, uno no puede pensar en España sin que un sin fin de platos pasen por su mente. Platos típicos como la paella, arroces en varias presentaciones, la tortilla de papas (patatas en España), los callos u otros guisados, son naturalmente sin gluten, aunque hay que tener cuidado con la contaminación cruzada o con algunos ingredientes donde el gluten puede estar oculto como en los caldos concentrados.
Si bien podemos encontrar algunos de sus platos típicos de forma segura para los celíacos, en Madrid existe una gran oferta de sitios 100% sin gluten.
La veces que hemos estado en Madrid preferimos alojarnos en apartamentos para tener la opción de cocinarnos. Para suerte nuestra es el país donde mas cómodas nos hemos sentido siendo celíacas.
Como siempre antes de hacer un viaje hacemos nuestra búsqueda tanto de restaurantes con opciones libre de gluten como de productos ofrecidos en el mercado. En Madrid nos encontramos con muchas muchas opciones, de hecho muchas más que la cantidad de comidas que haríamos en la ciudad (lo que hizo difícil decidir a que lugar ir!).
DÓNDE COMER 100% sin gluten
Celicioso. Calle Hortaliza 3, Madrid. Horario: Lunes a Domingo 10 a 21:30hs.
Calle Barquillo 19, Madrid. Horario: Lunes a Domingo 9 a 22hs.
Calle O’Donnell 4, Madrid. Horario: Lunes a Domingo 9 a 22hs.
Plaza del Callao 2, Novena Planta, Madrid. Horario: Lunes a Domingo 10 a 22hs.
Página web: www.celicioso.com
Celicioso es un restaurante 100% libre de gluten. Tienen 4 locales en Madrid. Nosotras hemos visitado tanto el de calle Hortaliza como el de calle Barquillo y la carta cuenta con una amplia variedad de opciones saladas y muchas otras dulces.
Entre las opciones saladas hay hamburguesas, sandwiches, ensaladas, pastas, lasagna y quiches ideales para almorzar o cenar. También es una muy buena opción para desayunar ya que cuentan con varias opciones de huevos y pan.
Entre las opciones dulces hay macarrones, palmeritas, tortas y cupcakes. Algunas de ellas también son veganas, sin azúcar y sin lácteos.
Loliam (cerrado). Calle Villalar 6, Madrid.
Horario: Lunes a Sábado 10 a 20hs.
Página web: www.loliam.com
Este pequeño restaurante se ubica a unas pocas cuadras de la Puerta de Alcalá y es totalmente libre de gluten. La atención fue increíble, muy amables y simpáticos en todo momento. La cocina está a la vista por lo que se puede ver todo el proceso de elaboración. Venden pizzas, bocatas, ensaladas, hamburguesas y tortas dulces.
Sana Locura. Calle General Oraa 49, Madrid.
Horario: Lunes a Sábado 9 a 14hs.
Página web: www.sanalocura.es
Este obrador también es 100% libre de gluten. Cuenta con un local muy acogedor y el personal es muy amable. Tiene mucha variedad de opciones dulces y unas cuantas opciones saladas. Para mi la principal atracción eran las empanadillas, deliciosas! Las recomiendo totalmente. Además cuentan con diferentes tipos de panificados, los cuales no pudimos probar, pero tenían muy buena pinta así que ya tenemos la excusa para regresar!
Además un sin fin de opciones dulces como palmeritas (si, mis preferidas!), tortas, tartaletas, bollos y alfajores entre otras!
La celiacoteca. Calle Eraso 3, Madrid.
Horario: Martes y Jueves 8 a 14hs y 17 a 20hs. Miércoles, Viernes, Sábado y Domingo 9 a 14hs.
Página web: www.laceliacoteca.com
Esta confitería totalmente libre de gluten ofrece una gran variedad de productos dulces y algunas opciones saladas. También cuentan con baguettes y hogazas para llevar. El fuerte son los dulces, cuentan con palmeritas bañadas en chocolate, masas secas, gran variedad de tortas y donuts entre otras opciones. Además tienen opciones sin azúcar y sin lactosa.
Solo de Croquetas. Calle de Echegaray 5, Madrid.
Horario: Domingo a Miércoles 13:30 a 16hs y 20:30 a 23:30hs. Jueves 13:30 a 16hs y 20:30 a 00:30hs. Viernes y Sábado 13:30 a 16hs y 19:30 a 3hs.
Página web: www.solodecroquetasmadrid.es
Este restaurante a minutos de Plaza del Sol ofrece mas de 30 tipos de croquetas y TODAS gluten free! Para los amantes de las croquetas este es un lugar a visitar si o si. Mis preferidas fueron las de Cachopo! Tienen varias opciones vegetarianas también. Recomiendo dejar un espacio para las croquetas dulces, toda una novedad para nosotras probar croquetas de OREO!
La Oriental. Calle Ferraz 47, Madrid.
Horario: Lunes a Domingo 7:00 a 22:00hs.
Página web: www.pastelerialaoriental.net
Esta pastelería cuenta con dos locales contiguos, siendo uno de ellos totalmente gluten free. El que cuenta con mesas y opciones de café y otras bebidas es el local que no es libre de gluten entonces si se quiere consumir allí se debe ordenar en el local sin gluten y ellos se encargan de llevarlos de forma segura hasta el otro local o se lo puede llevar uno mismo como hice yo ya que no sabía como funcionaba.
Entre las opciones sin gluten que ofrecen se destacan la gran variedad de masas secas, petisú de chocolate o crema (yo probé el de chocolate y estaba muy rico!), donuts y galletitas. Entre las opciones saladas se pueden encontrar napolitanas de jamón y queso, tartas de queso o verduras.
Avocado Love. Calle del Espíritu Santo 15, Madrid.
Página web: www.avocadolove.es
Ofrecen un menú totalmente libre de gluten y además todos sus platos cuentan con el ingrediente estrella: avocado (palta por este lado del globo!). Cuentan además con opciones vegetarianas y veganas.
Bico de Xeado. Plaza Mayor 29, Madrid.
Horario: Lunes a Jueves 13:30 a 20:00hs. Viernes, Sábado y Domingo 12:00 a 21:00.
Página web: www.bicodexeado.es
Heladería artesanal sin gluten. Además cuentan con cucuruchos (gofres o galletas en España) aptos!
Grosso Napoletano. Fernando VI 23, Madrid.
Página web: www.grossonapoletano.com
Grosso Napoletano cuenta con algunas sucursales 100% sin gluten. En su página web pueden encontrar los restaurantes gluten free tanto en Madrid como en otras ciudades de España como Barcelona, Valencia y Sevilla. Les recomendamos si van a ir los días viernes o sábado reservar previamente ya que se llena bastante.
Venden pizza (miren la pinta!), calzones, lasagna acompañada de focaccia, ensalada, carpaccio y postres. Además cuentan con cerveza apta.
Nosotros visitamos el local que se encuentra en Fernando VI, 23. En Madrid tienen 2 locales más aptos.
Kint. Calle de Vallehermoso 36, Madrid.
Horario: Martes a Jueves 13:00 a 16:00hs – 20:30 a 23:00hs. Viernes y Sábados 13:00 a 17:00hs – 20:30 a 23:30hs. Domingos 13:00 a 17:00hs.
Página web: www.kintfood.com
Restaurante 100% gluten free. También cuenta con opciones veganas y vegetarianas
Okashi Sanda. Calle de San Vicente Ferrer 22, Madrid.
Horario: Martes a Domingo 13:30 a 23:30hs.
Página web: www.okashisanda.com
Restaurante japonés 100% libre de gluten. Además cuentan con opciones dulces para la merienda.
La Jauría. Calle de Colón 10, Madrid.
Horario: Lunes a Domingo de 9:00 a 2:00h.
Restaurante con casi el 100% de su carta sin gluten. Las croquetas parece ser el plato mas recomendado!
As de Bastos. Calle de Castilla 62, Madrid.
Horario: Martes a Sábados 12:00 a 00:00hs. Domingo 12:00 a 17:00hs.
Página web: www.asdebastos.es
Restaurante con carta 100% libre de gluten.
LUGARES CON OPCIONES SIN GLUTEN
Chocolatería 1902. Calle de San Martín 2, Madrid.
Horario: Lunes a Domingo 7:00 a 00:00hs.
Página web: www.chocolateria1902.com
Ofrecen chocolate caliente con churros sin gluten! Ideal para una parada en invierno.
Maestro Churrero. Plaza Jacinto Benavente 2, Madrid.
Horario: Domingo a Jueves 7:30 a 23:00hs. Viernes y Sábados 7:30 a 2:00hs.
Página web: www.mchmadrid.com
En esta chocolatería-churrería ofrecen churros aptos. Los mismo están congelados y se fríen en el momento en una freidora separada por lo cual los riesgos de contaminación son mínimos.
Taberna La Concha. Calle Cava Baja 7, Madrid.
Horario: Lunes a Domingo 13:00 a 23:00hs.
Página web: www.laconchataberna.com
En el barrio La Latina, cerca de Plaza Mayor, se encuentra esta taberna super tradicional, ideal para salir de tapas. Aunque la mayor parte de la carta que ofrecen es apta para celíacos y los mozos están muy bien informados, cuentan con un menú especial con todas las opciones libre de gluten. Ofrecen además una buena variedad de cervezas sin gluten. Yo probé los chipirones en su tinta que estaban muy ricos.
Vips. Ver direcciones en su página web.
Página web: www.vips.es
Esta cadena de restaurante ofrece un menú apto para celíacos que incluye hamburguesas al pan, sándwiches, nachos, ensaladas, papas fritas y algunas opciones dulces. El personal está muy bien informado sobre celiaquía y toman todos los recaudos necesarios para evitar la contaminación cruzada. Yo opté por la hamburguesa al pan con fritas.
Rodilla. Ver direcciones en su página web.
Página web: www.rodilla.es
Esta cadena de restaurantes, especializada en sándwich, ofrece opciones aptas. Cuenta con 3 o 4 opciones de sándwich sin gluten y algunas opciones dulces. Para evitar la contaminación cruzada, los sándwich son calentados con su envoltorio. No en todas sus sucursales cuentan con dicho menú.
Emma y Julia. Calle Cava Baja 19, Madrid.
Horario: Martes 20:30 a 00hs. Miércoles a Domingo 13:30 a 16:30hs – 20:30 a 00hs.
Página web: www.emmayjulia.com
Este restaurante italiano ubicado cerca de Plaza Mayor cuenta con una amplia carta libre de gluten. Se pueden encontrar los típicos platos italianos como son la pizza y la pasta además de contar con ensaladas, carnes y pescados. También se puede ordenar pan apto para acompañar la comida y terminar con un postre gluten free.
Burger King
Burger King también cuenta con opción de pan gluten free, pero particularmente me gustó mas el pan de Mc Donald’s. Fue una muy buena opción en el aeropuerto de Barajas que se me complicó encontrar otras opciones.
Mc Donald’s
Mc Donald’s cuenta con pan libre de gluten y papas fritas aptas. Es una muy buena opción para comer algo al paso y a un precio accesible.
Telepizza. Ver direcciones en su página web.
Página web: www.telepizza.es
Esta cadena de pizzería ofrece, en la mayoría de sus locales pero no en todos, pizza apta. La misma es elaborada en una facilidad aparte y es calentada en el local en un horno separado para evitar la contaminación cruzada. A nosotras nos gusta mucho esta pizzería y su precio es accesible.
DÓNDE COMPRAR
Mercadona
Mercadona es nuestro supermercado prefrido. Tiene muchas opciones sin gluten y todas visiblemente identificadas. Cuenta con un sin fin de productos como panes, fiambres, quesos, patés, pastas secas y rellenas, galletitas dulces y saladas, tortas dulces, sushi, cerveza, frutos secos, productos congelados como rabas, pizzas y miniaturas.
Si tenemos la posibilidad de alojarnos en una casa o apartamento Mercadona es una gran opción ya que cuenta con muchas opciones rápidas y los precios están muy bien.
León de Baker. Calle Conde Duque 19, Madrid.
Calle Jorge Juan 72, Madrid.
Página web: www.leonthebaker.com
Panadería 100% apta! La vez que pasé por allí ya estaba cerrado, pero tiene muy buenas recomendaciones.
Corte Inglés
El Corte Inglés también tiene muchas opciones sin gluten de las marcas internacionales mas conocidas y una góndola exclusiva. Los precios son mas elevados que en otros supermercados.
Se pueden encontrar panes, galletitas dulces y saladas, palmeritas, cereales, pastas y harinas entre otros productos.
Carrefour
Carrefour cuenta con una línea propia de productos sin gluten además de muchos productos de marcas conocidas sin gluten. Además otros tantos productos con leyenda libre de gluten.
Celilocos. Calle de Carlos Sole 6, Madrid.
Horario: Lunes a Viernes 8:00 a 14:00hs – 17:00 a 19:30hs. Sábados 8:00 a 14:00hs.
Página web: www.celilocos.com
Obrador 100% libre de gluten con opciones dulces y saladas.
LAIB. Paseo de la R. Cristina 30, Madrid.
Horario: Lunes a Viernes 10:00 a 15:00hs – 17:00 a 20:30hs. Sábados 10:00 a 15:00hs.
Página web: www.laib.es
Panadería totalmente libre de gluten! Cuentan con mucha variedad de panes tanto para comprar allí o en su tienda online. Cuando pasamos por ahí justo estaban cerrado así que ya tenemos la excusa para volver por Madrid!
Al Campo
Este supermercado cuenta con muchos productos aptos, tiene un góndola muy grande y mucha variedad pero no lo he visto en el centro de Madrid si no mas a las afueras de la ciudad.
En Al campo se pueden encontrar los productos de Airos que son muy ricos, yo probé la torta Sacher que venden congelada y estaba muy buena.
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