Hemos viajado en varias oportunidades a Estados Unidos en los últimos 10 años, incluso Mercedes ha vivido alguna temporada en Philadelphia, y siempre nos encontramos con diferentes escenarios a la hora de comer seguro sin gluten. Lo básico de las cafeterías, los pubs y la comida rápida es a base de gluten: hamburguesas, hot...
Visita al local: febrero 2018. Escrito por Elena En 348 Douglass St, Brooklyn, NY , se encuentra este restaurante de comida etíope. La gastronomía de Etiopía consiste característicamente en platos de verdura y carne picantes, normalmente en forma de estofado o guiso espeso, servido sobre la injera (/inyera/), una especie de crepe grande que se elabora con harina...
