Buenos Aires sin Gluten

Última actualización: abril 2022

La cercanía entre Montevideo y Buenos Aires hace que siempre sea un buen plan para escapada de fin de semana. En los últimos años las dos hemos ido en diferentes ocasiones y hemos ido probando diferentes lugares de lo que nosotras llamamos «la ruta gluten free». Nos armamos una lista con lugares que ofrecen opciones sin gluten o totalmente gluten free y cuando queremos parar a comer buscamos alguno cercano y allí vamos. Cuando viajamos con más personas se complica un poco más porque a veces hay que moverse un poco para llegar a lugares exclusivos, aunque en general no tienen problema en acompañarnos, viajando solas nos sentimos más libres.

La leyenda utilizada en Argentina para identificar los productos para celíacos es SIN TACC (sin Trigo, Avena, Cebada y Centeno) y es la que mostramos en la siguiente figura.

Últimamente nos alojamos en la zona de Palermo, además de ser una zona turística con una gran opción de bares y restaurantes, concentra una gran cantidad de emprendimientos exclusivos o con opciones para celíacos. Imposible visitarlos todos en pocos días, pero a continuación compartimos la lista de lugares con opciones sin tacc que armamos antes de nuestro viaje!

Donde comer 100% SIN GLUTEN

Campo Bravo
Ubicación: Honduras 5600, Palermo, Buenos Aires.
               Báez 292, Cañitas, Buenos Aires.
                 Italia 459, Lomitas, Buenos Aires.
                 Pierina Dealessi 340, Puerto Madero, Buenos Aires.
Horario: Martes a Domingo de 11:00 a 0:30hs. Algunos locales también abren el lunes.
Página web: ww.campobravo.com.ar

Propuesta totalmente libre de gluten. Ofrecen hamburguesas al pan, pastas (acompañadas con pan sin gluten!), ensaladas, carnes a la parrilla, empanadas y variedad de postres. Tienen una cerveza con gluten removido y otra 100% sin gluten hecha a base de arroz, además de carta de vinos y tragos. 

Tienen varios locales, los fines de semana conviene reservar.

Celigourmet
Ubicación: Thames 1633, Palermo, Buenos Aires. Horario: Domingo a Viernes de 12:00 a 20:00hs. Sábado de 10:00 a 20:00hs.
                  Gral. Paunero 1927, Martínez, Buenos Aires. Horarios: Lunes a Sábado de 12:00 a 20:00hs.
                  Av. María Moreno 815, Pque. Chacabuco, Buenos Aires. Horario: Lunes a Viernes 12:00 a 20:00hs. Sábado 10:00 a 20:00hs.
                  Cabildo 1304, Colegiales, Buenos Aires. Horario: Lunes a Sábado de 10:30 a 20:30hs. Domingo de 12:00 a 20:00hs.
Instagram: celigourmet

Celigourment es una tienda que vende una gran variedad de productos frescos y congelados sin gluten. Cuentan con 4 locales en Buenos Aires. Yo visité el local de Palermo y no cuentan con un espacio para comer allí por lo que se puede solamente comprar para llevar o pedir delivery. 

Yo compré una tarta de pollo y zapallitos para el almuerzo que estaba muy rica. 

Cocelia
Ubicación: Acoyte 449, Caballito, Buenos Aires. Horario: Lunes a Sábado de 10:00 a 19:00hs.
                 Ugarte 2282, Olivos, Buenos Aires. Horario: Lunes a Domingo de 10:00 a 19:00hs.
Página web: www.cocelia.com.ar

Cocelia cuenta con dos locales donde se puede consumir allí o comprar para llevar. Ofrecen desayunos, almuerzo y meriendas. Sándwiches, ensaladas, empanadas, tartas, pizzas y para los fanáticos de los dulce brownies, budines, cookies, lemon pie, pastafrolas y más.

Cucina Paradiso Senza Glutine
Ubicación: Arévalo 1538, Palermo Holywood, Buenos Aires.
Horario: Lunes a Domingo de 9:00 a 24:00hs.                
IG: @cucinaparadisosenzaglutine

En Palermo Hollywood, en la calle Arévalo 1538 se encuentra la sede 100%  sin gluten del restaurante italiano llamado Cucina Paradiso del chef ítalo-argentino Donato. Con variedad de aperitivos, entradas y platos principales, les recomendamos principalmente las pastas. Para un celíac@ tener un sitio donde comer pasta 100% apta no tiene precio!

Nosotros probamos los Capellacci di Zuca, lasagna y fetuccini caseros. Todo una delicia. De postre, una nueva adquisición que aún no estaba en la carta cuando fuimos: pavlova con centro cítrico y queso mascarpone. Una delicia además de una bella presentación.

 

Recomendamos ampliamente hacer una escapada hacia allí, cuánto más temprano al mediodía mejor ya que tiene pocas mesas y suele llenarse. El interior recuerda los almacenes italianos dónde además podes comprar sus pasta, panes y focaccia (que te traen para picar y que es de las mejores que he probado).

Cooking Time
Ubicación: Laprida 1954, Recoleta, Buenos Aires.
Horario: Lunes a Sábadoo de 8:00 a 20:00hs.                
IG: www.cookingtime.empretienda.com.ar/

Otro local exclusivo sin gluten por Recoleta. Es una tienda que ofrece gran variedad de opciones dulces: masitas, tortas y budines. Además tienen un freezer donde venden pizzas y empanadas congeladas. Como opciones al paso hay sandwich de jamón crudo y queso o milanesa al pan. 

Georgie’s Taquería
Ubicación: Charlone 499, Chacarita, Buenos Aires.
Horario: Martes a Domingo de 19:30 a 23:30hs.                
IG: georgies_bsas

Taquería 100% sin gluten.

Gout
Ubicación:  Montevideo 1480, Recoleta, Buenos Aires. Horario: Lunes a Domingo de 9 a 20hs.
                  Federico Lacroze 2117, Belgrano, Buenos Aires. Horario: Martes a Domingo de 9 a 20hs.
                  Juncal 2124, Barrio Norte, Buenos Aires. Horario: Lunes a Sábado de 10 a 19hs.
Página web: www.goutglutenfree.com.ar

Gout cuenta con tres sucursales, una en Recoleta, una en Belgrano y otra en Barrio Norte la cual visité yo. Ofrecen menú del día, opciones saladas y un sin fin de opciones dulces.

Para el almuerzo podemos elegir entre empanadas, ensaladas, tartas, sándwiches, milanesas y pastas, todo acompañado de una panera sin tacc. Entre las opciones dulces se destacan los macarrones, brownies, cuadrados de coco y dulce de leche, los cupcakes y los muffins.

Guapaletas
Página web: www.guapaletas.com

Heladería 100% sin gluten! Ofrecen un sin fin de paletas así como algunos bombones helados. Cuentan con muchas sucursales en Buenos Aires así como en otros puntos del país por lo que recomendamos visitar su página web para encontrar el local que les quede más cómodo. 

 

La Unión
Ubicaciones: Arévalo 1707/ Juncal 1322/ Cabello 2426/ Maure 1678/ Av. Lastra 3811
Horario: Arévalo todos los días. El resto de los locales Martes a Domingo. Chequear horarios en su Instagram
Instagram: launionglutenfree

Esta pequeña cafetería 100% gluten free ofrece una gran variedad de panes, medialunas, scones, bocatas, chipá (pan de queso), tartas y focaccias entre las opciones saladas. Además cuentan con muchas opciones dulces, como alfajores, budines y variedad de tortas.

Yo compré unos panes de queso y una torta de arándanos muy ricas! Cuentan con café y algunos jugos para acompañar allí (cuentan con algunas mesas y una barra) o para llevar. 

RN Burger Sin Gluten
Ubicación: Vidal 1631, Belgrano, Buenos Aires.
Horario: Miércoles, Jueves y Domingo 20:00 a 23:00hs. Viernes y Sábado de 12:00 a 15:00 y de 20:00 a 23:00hs.
Web: www.rnsingluten.negocio.site

Además de ofrecer hamburguesas aptas, con pan sin gluten, cuentan con milanesas, menú del día, papas fritas y cerveza sin tacc.

Sintaxis
Ubicación: Nicaragua 4849, Palermo, Buenos Aires.
Horario: Martes a Sábado de 10:00 a 22:00hs. Domingo de 10:00 a 20:00. Lunes cerrado.
Web: www.sintaxispalermo.com

Sintaxis es un histórico sin gluten. Todo su menú es apto para celíacos y ofrecen una gran variedad de opciones. Yo intenté cenar el domingo allí pero tenía mal el horario de cierre (llegué alrededor de las 20:30hs y cierra a las 20hs los días domingos), así que me quedé sin la posibilidad de conocerlo. Sin embargo mi hermana, años antes, estuvo allí y escribió un post (click aquí para lererlo!) sobre el lugar! 

Lugares con opciones sin gluten

Growlers
Ubicación: Gurruchaga 1450, Palermo/ Av. Santa Fe 1430, Recoleta/ Doblas 857, Caballito
Página web:.growlerscc.com.ar

Opciones de hamburguesas.

BERIM
Ubicación: Av. Olazabal 4466, Villa Urquiza, Buenos Aires.
Horario: Domingo, Lunes, Miércoles, Jueves y Viernes de 18:00 a 1:00. Sábado de 13:00 a 1:00.
Página web: www.berim.com.ar

En Berim casi la totalidad de su menú puede pedirse sin gluten (y apto para celíacos!). Cerveza, sidra, hamburguesas, papas, nachos sin tacc!  

Don Benito, parrilla
Ubicación: Gorriti 5505, Palermo

La querencia
Ubicación: Aguilar 2365, Belgrano, Buenos Aires // Junín 1314, Recoleta, Buenos Aires.
Horario: Lunes a Domingo de 12:00 a 16:00hs y de 19:00 a 00:00hs.
Web: www.laquerenciaonline.com

Restaurante con opciones de cocina regional. Muchos de los platos que ofrecen son libre de gluten como platos de parrilada, gramajos, tortillas, ensaladas. Además cuentan con platos que pueden ser pedidos sin tacc como pizzas, empanadas, milanesas, pastas rellenas y ñoquis. 

También cuentan con varias de sus opciones dulces aptas para celíacos. 

Helados Daniel
Ubicación Sucursal Palermo Holywood: Nicaragua 5701, Palermo, Buenos Aires
Horario: Lunes a Domingo de 12:00 a 16:00hs y de 19:00 a 00:00hs.
Chequear sucursales en: www.heladosdaniel.com

Esta heladería cuenta con 71 sucursales en Buenos Aires y tiene muchos gustos de helados con logo sin tacc así como paletas envasadas. Cuando pides el helados para celíaco toman la precaución de abrir una nueva tarrina y cambiar la cuchara. En la página web pueden chequear los sabores. Son muchos y muy ricos!

Lo de Carlitos
Web: www.lodecarlitos.com

Esta cadena de restaurantes cuenta con muchos locales en toda la ciudad, yo visité el que se encuentra en Palermo en la calle Charcas 3702. Ofrecen hamburguesas, omelettes y un sin fin de opciones de la especialidad de la casa: panqueques. Tanto dulces como salados! Yo comí el panqueque de espinaca, queso y huevo y estaba muy rico.

Cafe Martinez
Web: www.cafemartinez.com

Se puede encontrar una sucursal de esta cadena en casi todos los barrios de Buenos Aires y en muchas ciudades del país. En su menú incluyen opciones sin gluten de Sintaxis. La disponibilidad de los mismos suponemos debe variar de sucursal en sucursal por lo que sugerimos consultar antes de sentarse.

Precios de abril 2022

Tostado Café Club
Web: www.tostadocafeclub.com

Otra cadena de cafés donde la especialidad son los tostados. Cuentan con una opción de tostado de jamón y queso sin tacc así como una opción de omelette de verduras. Es una buena opción para desayunar o un almuerzo rápido.

Mc Donald’s

No tengo que presentar a Mc Donald’s jaja. En Argentina cuentan con pan sin tacc pero no pasé a comprobarlo! Me queda para la próxima!

Perez-H
Web: www.perez-h.com

La especialidad de Perez-H son las hamburguesas y tienen muy buenas referencias! Cuentan con 3 opciones para celíacos. La clásica con queso, de quinoa con espinaca y de quinoa con lentejas.  Además las papas también son aptas! 

Cuentan con varias sucursales que pueden encontrarse en su web.

Whoopies

Whoopies es una cadena de cafeterías con almuerzos rápidos que cuentan con una carta exclusiva sin tacc y otras dietas. Dentro de las opciones saladas cuentan con quiches, empanadas y hamburguesas. Dentro de los dulces, pastafrola, muffins, tortas, alfajores y más.
La carta aclara que elaboran todo con extremo cuidado los productos aptos para celíacos en un centro de producción separado.

Donde Comprar SIN TACC

Los supermercados cuentan con una gran variedad de productos sin gluten identificados con el logo sin tacc. No solo productos como pasta, panes, galletas y alfajores cuentan con logo, sino todos los productos aptos, desde verduras congeladas, quesos, fiambres, etc.

Las dietéticas son pequeños comercios que venden productos «saludables» o de diferentes dietas, por ejemplo sin gluten, sin lactosa, veganos, sin azúcar, etc. En ellos, varía de uno a otros, se puede encontrar una buena selección de productos como pastas, galletas, alfajores (no dejen de probar los alfajores!). 

A continuación algunos establecimientos de venta exclusiva de productos sin gluten:

SOHO LIBRE 
Ubicación: Jorge Luis Borges 1842, Palermo, Buenos Aires.
Horario: Martes a Sábado de 10:00 a 19:00hs. Lunes y Domingo de 14:00 a 19:00hs.
Web: www.almacenlibre.com.ar

Un almacén exclusivo de productos para celíacos. Desde productos de almacén como aceites, caldos, sopas, condimentos, dulces y embutidos hasta pizzas, pastas, galletitas, alfajores, pre mezclas y mucho más.

CASA CHINA
Ubicación: Arribeños 2173, Barrio Chino, Belgrano, Buenos Aires.
Horario: Lunes a Domingo de 8:00 a 21:00hs.
Web: www.casachinaar.com

En la calle principal del Barrio Chino, calle Arribeños, se encuentra Casa China con infinidad de Panes, galletitas de muchas marcas, alfajores, condimentos, snacks, aderezos aptos para celíacos y todo a muy buen precio. Además de un sinfín de productos asiáticos difícil de encontrar en otro sitio.

ROJAS Gluten Free
Web: www.rojasglutenfree.com

Rojas es una cadena de almacenes sin gluten. Cuentan con varias sucursales en la ciudad, en este link pueden encontrar la dirección de las diferentes sucursales y sus horarios. Venden todo tipo de productos para celíacos, desde arroz, aceite, condimentos, hasta panes, pastas, pizzas y empanadas.

Vichenzo
Ubicación: Salta 529, Buenos Aires.
Horario: Lunes a Viernes de 10:00 a 16:00hs y  Sábado de 10:00 a 14:00hs.
Instagram: vichenzo_sin_tacc

Vichenzo es una fábrica de pastas artesanal sin gluten. Venden tallarines, sorrentinos, ñoquis y además venden opciones dulces individuales o tortas grandes. Además ofrecen opciones de panificados.