BARILOCHE sin Gluten

Viajamos a Bariloche en otoño -abril 2022- en auto desde Uruguay. ¡Qué lindo el otoño entre lagos y montañas! Ocres, rojos, verdes y el azul de los lagos nos regala un sinfín de paisajes increíbles. Nos alojamos en unas cabañas en Villa Catedral junto al resto del grupo viajero: Cabañas Liwén. Villa Catedral se encuentra en la base del Cerro Catedral, a unos 20km del centro de Bariloche y funciona sobre todo en temporada de esquí, cuando el cerro se llena de nieve y el turismo de montaña está en su mayor esplendor. En otoño Villa Catedral se mantiene tranquila y los alojamientos pueden ser más accesibles.

Hicimos algunos senderos de baja dificultad, como los que se pueden hacer en el circuito chico y también el que va al mirador del Lago Gutiérrez. También hicimos la excursión en barco que va a Isla Victoria y Parque de los Arrayanes, por lo que hicimos varios picnics. Al tener cocina en las cabañas también cocinábamos algunas cenas por lo que fueron fundamentales las opciones que encontramos en supermercados y en tiendas específicas para celíacos.

OSTARA Almacén sin gluten
Dirección: Av. de los Pioneros 3953
Horario: Lunes a sábado de 10:00 a 14:00 y de 16:30 a 20:30hs.
IG: ostara.singluten

Este almacén tiene una variedad muy grande de productos envasados sin gluten así como preparaciones congeladas como pizzas y empanadas de diferentes marcas -se destacan los productos de Silvina Rumi-.

Varios snacks, alfajores, pastas y hasta mermeladas con logo hacen de un buen lugar donde surtirse de productos variados para tener en la estadía.

RUCA UMEL
Dirección: Av. de los Pioneros 4962
Horario: Lunes a viernes de 9:00 a 18:00. Sábado de 11:00 a 14:00hs.
IG: ruca.umel

Esta casa de comida celíaca se encuentra frente a la base del teleférico del Cerro Otto y podés encontrar sus productos en dietéticas o casa de venta de productos naturales en Villa La Angostura, Esquel, San Martín de los Andes y también en Buenos Aires (chequeen su Instagram)

Comparamos alfajores, brownies y unas mini baguette que usamos para unos contundentes sándwiches de pollo, palta y huevo que llevamos de almuerzo a la excursión a Isla Victoria.

 

Igualmente pudimos ir a algún restaurant que ofrecía menú sin gluten así como chocolaterías. Otros sitios que teníamos anotados pero que no pudimos concurrir, los agregamos al final. Si tenés algún otro dato no dudes en dejarlo en comentarios, así seguimos creciendo esta base de datos!

L’Italiano
Dirección: Quaglia 219
Horario: Lunes a domingo de 12:00 a 0:00hs.

Este restaurante ubicado a una cuadra del Centro Cívico de Bariloche tiene en su carta los clásicos platos italianos -obviamente-. Según disponibilidad ofrece algunos platos de pasta y pizza sin gluten. El día que lo visitamos solo había fetuccini de morrón con salsa pomarola que estaba muy rico -y abundante-.

Amplia carta de vinos y un buen expreso italiano para completar una típica comida italiana.

Rapa Nui
Dirección: Mitre y Villegas
Horario: Lunes a domingo de 8:30 a 0:00hs.
web: rapanui.com.ar

Esta chocolatería es la perdición. El local cuenta con tres zonas: una cafetería con servicio a mesa, una zona de cafetería y heladería con mostrador y pick up y la tienda de chocolates envasados.

En la zona de mesas hay varias opciones dulces y saladas sin gluten. Yo comí una medialuna que estaba muy rica.

En la tienda encontramos gran variedad de chocolates envasados con logo sin tacc. Mi favorito: el chocolate en rama! Los chocolates en vitrina -con los que te puedes armar tu propia caja- pueden tener contaminación cruzada por la manipulación.

Tiene locales en la base del Cerro Catedral y varios en la ciudad de Buenos Aires. Y sus frambuesas bañadas en chocolate con logo sin tacc – que las encontrás en varios sitios- son una delicia!

Mamuschka
Dirección: Mitre y Rolando. Bariloche
Horario: Lunes a domingo de 8:30 a 23:00hs.
web: mamiuschka.com

Mamuschka es otra de las grandes chocolaterías de Bariloche, que tiene locales en la base del Cerro Catedral, San Martín de los Andes, Villa La Angostura y Buenos Aires, que ofrece gran variedad de chocolates envasados con logo sin tacc. No visitamos esta sede, sí la de San Martín de los Andes.

Otros sitios que no visitamos con opciones para celíacos:

Chimi Deli Cocina Natural
Dirección: Ada María Elflein 54, Bariloche

El Boliche de Alberto 
Dirección: Villegas 347, Bariloche

Cuentan con menú sin tacc de parrilla y ensaladas. De postre tienen flan y helado.

Kunstamnn 
Dirección: Av. Exequiel Bustillo 7966, Bariloche

Unos amigos fueron y nos enviaron foto de la carta donde figuraban opciones sin gluten. Frente a Playa Bonita, linda para pasear.

SUPERMERCADOS

Carrefour
Dirección: Francisco Pascasio Moreno 909, Bariloche

Como ya nos tiene acostumbrados, en Carrefour se encuentran varios productos sin gluten de marcas conocidas y su marca propia. Buen supermercado para comprar panes y snacks necesarios para la estadía.

La Anónima

Es una cadena de supermercados que encontramos en varias ciudades del sur. En algunos más que en otros, encontramos productos para celíacos.

LA RUTA:

Nosotros cruzamos desde Uruguay vía Buenos Aires a través de Buquebus. En el barco que cruzamos a la ida pudimos encontrar varias cosillas sin tacc somo sandwiches, barritas y alfajores Havanna.

De camino fuimos parando en estaciones de Servicio como YPF y AXION donde por lo general encontramos variedad de galletas e incluso comidas sin tacc.

Desde Buenos Aires a Bariloche hicimos dos paradas para dormir (fuimos varios autos con niños de variada edad): en Santa Rosa y en Neuquén. En ambas ciudades teníamos reservado el hotel del Automóvil Club de Argentina, ACA, donde me aseguraron de antemano contar con opciones sin tacc para el desayuno (que estaba incluido en la tarifa). Ambos alojamientos los reservamos a través de Booking.

Motel ACA en Santa Rosa. Mesa exclusiva sin tacc

En Bariloche nos alojamos en la base del Cerro Catedral, en las cabañas Liwén, que tenía desayuno incluido. Con previo aviso, me tenían reservado exclusivamente para mí paquetes cerrados de galletas y budín de la marca Smams. La dirección es Martín Jereb 142, San Carlos de Bariloche y las reservamos a través de la página www.interpatagonia.com

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