Última actualización: 20 octubre 2018. Escrito por Elena.
Ciudad de la provincia de Entre Ríos, Argentina, de una población cercana a los 100.000 habitantes, se desarrolla sobre el Río Gualeguaychú con un paseo costero muy arbolado y pintoresco. Sobre este paseo, se ubican varios bares y restaurantes, donde es posible encontrar algunos que incorporan en su menú algún plato libre de gluten, así como locales de comida totalmente aptos para celíacos.
Parte del atractivo de la ciudad, es su carnaval, que se festeja en el mes de febrero, con su escenario el Corsódromo, cuya resolución arquitectónica recuerda al Sambódromo de Río de Janeiro. La ciudad también cuenta con balnearios sobre el Río Gualeguaychú y sobre el Río Uruguay a unos 30km del centro, y con complejos termales abiertos todo el año.
DONDE COMPRAR
La legislación argentina, promueve la colocación de un símbolo propio que refiere a los alimentos aptos para celíacos, con la espiga tachada y la leyenda «sin TACC» -sin trigo, avena, cebada y centeno-. Por esta razón, es sencillo determinar cuáles productos son aptos o no en los almacenes y supermercados.
Gluten Free -Andrade 771-
Horario: Lunes a Sábado de 8 a 20hs.
Es una panadería 100% sin gluten, con elaboración propia y venta de productos envasados. Elaboran pizzas, empanadas, tartas, budines y alfajores de almidón de maíz.
Dentro de los productos envasados, se pueden encontrar galletitas dulces y saladas, cereales, pasta seca, premezclas y cerveza marca Antigua. Los precios son muy accesibles.
Sin Gluten -Bolívar 1049-
Rotisería 100% sin gluten, todos sus productos en venta son de elaboración propia. Empanadas, pizzas, tortas dulces y saladas, bizcochos, panes y masas dulces y saladas.
Carrefour –Primera Junta 2820-
Horario: Lunes a Domingo de 8:30 a 21:30hs.
Si se llega a Gualeguaychú por la Ruta 20 o la 136, en el acceso a la ciudad se encuentra un Hiper Carrefour. Hay una góndola exculsiva con productos sin gluten. Se puede encontrar gran variedad de productos marca Samans, Santa María, pasta seca de varias marcas, premezclas, snacks y una línea propia Carrefour de panes y mezclas para toras, budines y pizzas. Además se todos los productos son el logo sin tacc que se pueden encontrar en el resto de las góndolas.
DONDE COMER
CERRADO PERMANENTEMENTE
TUPAZ Sin TACC –San Lorenzo 380-.
Web: https://tupaz-sin-tacc.negocio.site/
Horario: Martes a Domingo de 17 a 1hs.
Un pequeño local ubicado sobre el paseo costero al río con todo el menú 100% libre de gluten. Como entrada ofrece empanadas y picadas, y como platos principales: pizzas con varios gustos, milanesas de carne y pollo, pastas rellenas y sándwiches de lomo. Te traen a la mesa pancito sin gluten.
También tienen una pequeña carta de postres, sujeto a disponibilidad. Hay una pequeña mesa con productos a la venta como pasta frola de membrillo y dulce de leche, pan dulce, magdalenas y galletitas.
El local es de perfil bajo, la ventilación no es muy buena, pero el personal es super amable y los precios accesibles.
Con el cuchillo entre los dientes –San Lorenzo esq. 3 de Caballería-.
También ubicado sobre el paseo costero, a una cuadra de TUPAZ, es un local gastronómico amplio, muy bien ambientado que sirve platos con gluten, pero tienen en la carta pizzas, tartas saladas y canelones sin gluten, que los sirven a la mesa con el envase de origen. Esto hace, en el caso de la pizza, que al calentarla se humedezca dentro de su empaque.
Heladería Cremolatti –San Lorenzo 352-
Web: http://cremolatti.com.ar/web/local/gualeguaychu/
Helados muy ricos, los sabores aptos para celíacos están identificados con el logo delante de cada sabor. Cuando comenté que éramos celíacos, nos sirvieron en un vaso, desde tarros aparte. 
Club Neptunia -Churruarin y Urquiza-
Se trata de una confitería asociada al club Neptunia. No fuimos a comer allí, pero por lo que pudimos averiguar, ofrecen platos aptos para celíacos como pizzas, tartas y canelones.
DONDE ALOJARSE
Es común que los alojamientos tengan idea de que se trata la celiaquía cuando se consulta sobre opciones sin gluten para el desayuno -en caso de que el alojamiento tenga desayuno-.
Nos alojamos en la Posada de la Ribera – Caseros 490 -, en el momento de la reserva, avisamos que éramos dos celíacos. A la hora del desayuno, nos trajeron «facturas» -tipo croissants– y unos bizcochitos salados ambos envasados por la rotisería Sin Gluten.
Por información que encontré previo a visitar Gualeguaychú, la Posada del Puerto, también ofrece opciones sin gluten para el desayuno.
