Visitamos la capital alemana en Agosto del 2019, alquilamos un apartamento por Booking que nos permitía tener nuestra propia cocina y así cocinarnos de forma segura en caso de no encontrar opciones aptas para nosotros. Como siempre recomendamos alojarnos en casas o apartamentos dentro de las posibilidades. Tanto en Booking como en Airbnb se...
CUBA sin gluten
Visitamos la isla en mayo del 2018, como siempre que viajo busco un poco de información sobre como se maneja la enfermedad celíaca en el país o ciudad que voy a visitar. El resultado no fue muy alentador, casi no encontré información y la poca que obtuve me decía que la enfermedad no es...
Por el sur de Brasil. Rio Grande do Sul y Santa Catarina
Praia Gamboa. Santa Catarina/ 2018 Una de las principales imágenes que se vienen a la mente cuando uno piensa en vacacionar en Brasil, es la de la playa. Sol, arena y agua transparente acompañado de un ambiente alegre que sólo los brasileros saben recrear. Brasil cuenta con kilómetros y kilómetros de costa sobre el...
Rotulación «não contém glúten» en Brasil
Cuando viajamos a Brasil, y encontramos en las etiquetas de todos los productos industrializados la leyenda «Contém glúten» o «Não contém glúten» -contiene gluten o no contiene gluten- nos hace sentir seguros y un tanto envidiosos sobre una legislación «seriamente comprometida con los celíacos». Al ser Brasil un país muy grande en extensión, tener más...